{"product_id":"casseruola-con-coperchio-in-silicone-2-manici-o24-cm","title":"Casseruola Antiaderente Ø 24 cm con Coperchio - Pietra Lavica Induction - Alluminio Forgiato Effetto Pietra - Vetro e Silicone - Induzione - GMD Italy","description":"\u003cb\u003eDIAMETRO 24 CM, SPONDA 10,5 CM:\u003c\/b\u003e circa cinque litri di volume utile, la misura per cucinare per quattro o cinque persone\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCOPERCHIO IN VETRO CON BORDO IN SILICONE INCLUSO:\u003c\/b\u003e permette di controllare la cottura a vista e riduce in modo netto i tempi e i consumi rispetto alla cottura scoperta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDUE MANICI:\u003c\/b\u003e presa doppia, necessaria perché una casseruola da 24 cm piena supera facilmente i cinque chili\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALLUMINIO ALIMENTARE FORGIATO CON FONDO DA 4 MM:\u003c\/b\u003e lo spessore porta il calore fino al bordo anche quando la zona di cottura è più stretta della casseruola\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eANTIADERENTE RINFORZATO EFFETTO PIETRA A 2 STRATI:\u003c\/b\u003e il rivestimento della linea Pietra Lavica Induction, con fondo compatibile con l'induzione e certificazione LFGB\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa casseruola Ø 24 cm con coperchio della linea Pietra Lavica Induction è la misura da famiglia: il sugo per la settimana, il brodo, la pasta per quattro, i legumi in quantità, la minestra. Il coperchio in vetro incluso completa il prodotto e ne cambia il comportamento in cottura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu un volume di cinque litri il coperchio incide più di quanto si pensi. Portare a ebollizione richiede energia proporzionale alla massa d'acqua, ma la parte che si disperde è quasi tutta vapore che se ne va dalla superficie libera: coprire significa arrivare prima al bollore e poi mantenerlo a potenza molto più bassa. Il bordo in silicone aiuta la tenuta e riduce il tintinnio del vetro sul metallo, un dettaglio che si apprezza quando la casseruola sobbolle a lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl fondo da 4 mm risolve il problema tipico dei diametri grandi. Sull'induzione la zona attiva raramente arriva a 24 cm, quindi senza uno spessore adeguato il liquido bollirebbe solo al centro mentre la periferia resta tiepida: lo spessore porta il calore lateralmente e rende l'ebollizione uniforme. Il rivestimento antiaderente rinforzato a due strati protegge dal fondo che attacca nelle cotture lunghe, e va trattato con utensili in legno o silicone e lavato a mano.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Casseruola con due manici e coperchio\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLinea:\u003c\/b\u003e Pietra Lavica Induction\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMateriale:\u003c\/b\u003e Alluminio alimentare forgiato\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRivestimento interno:\u003c\/b\u003e Antiaderente rinforzato effetto pietra a 2 strati\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFondo:\u003c\/b\u003e Fondo ad induzione\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDiametro:\u003c\/b\u003e 24 cm\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAltezza:\u003c\/b\u003e 10,5 cm\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSpessore:\u003c\/b\u003e 4,0 mm\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCoperchio:\u003c\/b\u003e Incluso, vetro con bordo in silicone\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePiani di cottura:\u003c\/b\u003e Compatibile con induzione\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCertificazione:\u003c\/b\u003e LFGB\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e GMD Italy","brand":"IPERBRIKO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58213159207176,"sku":"SH-12570986221X","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/424fb7e38acf1562c9e29544678dc93dc43cb1d3.webp?v=1789072569","url":"https:\/\/www.gioiapura.lol\/products\/casseruola-con-coperchio-in-silicone-2-manici-o24-cm","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}