{"product_id":"graticola-da-camino-con-piedi-cromata-50x35-cm","title":"Graticola da camino con piedi cromata 50x35 cm","description":"\u003ch3\u003eGraticola da Camino con Piedi Cromata 50x35 cm\u003c\/h3\u003e \u003ch4\u003ePerché questa misura\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eLa differenza fra una grigliata rilassata e una in cui si corre è quasi sempre il fronte di cottura. Con 50 cm di lato lungo si mettono in fila più pezzi: una decina di salsicce in riga, le braciole per tutti insieme, i peperoni e le melanzane di contorno in un angolo mentre la carne cuoce nella parte più calda. Si evita così il giro numero due, che è il momento in cui il primo piatto si raffredda mentre il resto è ancora sulla brace.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eCome si usa in un camino\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eAppoggia in piano sui suoi piedi, quindi va bene direttamente sul fondo del camino, sopra la brace spostata al centro. I due manici laterali restano fuori dal cuore del fuoco e permettono di alzarla per aggiungere carbone o legna sotto senza svuotarla. Il tondino cromato si spazzola bene e resta liscio, cosa che conta su una griglia larga, dove le zone poco usate tendono a incrostarsi.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eQuando non prendere questa\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eSe la bocca del tuo camino è piccola, o se cucini per due, la 50x35 è sprecata e complicata da maneggiare: prendi la 40x35 cm della stessa serie. Se invece stai organizzando una tavolata e il camino è grande, la misura giusta è la 70x35 cm. E se il problema non è lo spazio ma il fatto che i pezzi piccoli cadono, guarda le graticole doppie con chiusura, che si girano in blocco.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eCome si usa\u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eDistribuisci la brace su tutta la larghezza, lasciando una zona meno carica per tenere in caldo.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAppoggia la griglia sui piedi e scaldala vuota prima di caricarla.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMetti i pezzi che chiedono più cottura al centro e quelli sottili ai lati.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUsa i due manici con le presine quando devi alzarla per ravvivare la brace.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpazzola la griglia da tiepida, compresi i tondini dei bordi.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003eCosa serve per finire il lavoro\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003ePinza lunga, guanti da brace, spazzola metallica, paletta e soffietto per la brace. Su una griglia larga aiuta anche un vassoio grande dove scaricare la carne cotta tutta insieme.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eDomande frequenti\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome capisco se ci sta nel camino?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServe almeno mezzo metro di larghezza utile fra le pareti del focolare, più un po' di spazio per infilare le mani ai lati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare su un braciere in giardino?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, se il bordo del braciere è abbastanza ampio da farla stare in appoggio stabile sui piedi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa carne prende il segno della griglia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, il tondino lascia le righe classiche- per averle nette bisogna scaldare la griglia vuota prima di appoggiare la carne.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVa bene per le verdure?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer le fette larghe si- per i pezzi piccoli e per il pesce conviene una graticola doppia con chiusura.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eScheda tecnica\u003c\/h4\u003e \u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egraticola da appoggio per camino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMisure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50x35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStruttura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etondino d'acciaio cromato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePiano di cottura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esingolo, piano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePiedi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epresenti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManici\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"AXEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59243253334280,"sku":"SH-18334230879X","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/b2_762c277376a186895acfd82de552388396a400c2_a8f69331001d5f60.webp?v=1792976078","url":"https:\/\/www.gioiapura.lol\/products\/graticola-da-camino-con-piedi-cromata-50x35-cm","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}