{"product_id":"tegame-ballarini-2808-32-professionale-serie-2800-alluminato-e-nero","title":"Ballarini BLL670D32 Granite 2800 Tegame 2 Manici Alluminio Antiaderente Kerastone 32 cm colore Grigio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eBallarini Tegame Professionale Granite con 2 Manici 32 cm\u003c\/b\u003e è un tegame in alluminio con rivestimento antiaderente Kerastone Profi Granite, pensato per chi cucina ogni giorno e cerca uno strumento affidabile, robusto e facile da usare. È disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/tegami\"\u003eTegami\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il codice prodotto è BLL670D32.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Tegame Professionale Granite con 2 Manici 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl corpo del tegame è realizzato in \u003cb\u003elega di alluminio ad alto spessore\u003c\/b\u003e, con uno spessore costante di 0,4 cm su tutta la superficie. Questa scelta costruttiva non è casuale: uno spessore uniforme garantisce che il calore si distribuisca in modo omogeneo dal centro verso i bordi, evitando i punti caldi che bruciano il cibo in un punto e lo lasciano crudo in un altro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di \u003cb\u003e32 cm\u003c\/b\u003e, una misura adatta a preparazioni abbondanti, ideale per famiglie numerose o per chi cucina per più persone. Laltezza interna è di 6,5 cm, sufficiente per contenere sughi, intingoli e preparazioni con liquidi senza rischio di fuoriuscita. Il peso del tegame è di 0,865 kg, una misura che lo rende maneggevole anche quando è pieno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003efinitura esterna in alluminio satinato\u003c\/b\u003e conferisce un aspetto professionale e pulito, coerente con la linea 2800 di Ballarini. I due manici sono in \u003cb\u003eacciaio inox a nervatura rinforzata\u003c\/b\u003e, realizzati in tubolare: questa struttura riduce la trasmissione del calore verso lesterno, così da poter afferrare il tegame con sicurezza anche dopo una cottura prolungata. La nervatura rinforzata aggiunge solidità meccanica, evitando che i manici si allentino nel tempo con luso intensivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore grigio del rivestimento interno è caratteristico del \u003cb\u003erivestimento Kerastone Profi Granite\u003c\/b\u003e, che combina particelle minerali e ceramiche per una superficie resistente ai graffi e di lunga durata. Le dimensioni complessive del prodotto sono 44,4 cm di lunghezza, 25,6 cm di larghezza e 7,2 cm di altezza, dati utili per valutare lo spazio necessario in cucina o in un armadietto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erivestimento antiaderente Kerastone Profi Granite\u003c\/b\u003e è il cuore tecnico di questo tegame. Non si tratta di un rivestimento standard: è rinforzato con particelle minerali e ceramiche, sviluppato specificamente per il progetto Gastronorm di Ballarini, pensato per luso professionale in cucina. Questo significa una resistenza ai graffi superiore rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali e unantiaderenza che si mantiene nel tempo anche con utilizzo quotidiano intensivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo \u003cb\u003espessore costante di 0,4 cm\u003c\/b\u003e del fondo garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Un dato tecnico rilevante è la planarità termica: il fondo raggiunge la planarità ottimale alla temperatura di cottura, il che significa che il tegame lavora al meglio quando è caldo, riducendo le deformazioni tipiche dei fondi sottili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl tegame è \u003cb\u003ecompatibile con tutti i piani cottura eccetto quelli a induzione\u003c\/b\u003e: funziona su gas, elettrico e vitroceramica. Questa compatibilità lo rende adatto alla maggior parte delle cucine domestiche e professionali senza necessità di adattatori o accessori aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon un diametro di \u003cb\u003e32 cm\u003c\/b\u003e e unaltezza di 6,5 cm, la capacità interna è generosa: adatta per rosolare grandi quantità di carne, preparare sughi per 4-6 persone, o cuocere verdure in padella senza sovraffollare la superficie. I due manici in acciaio inox permettono di sollevare e spostare il tegame con entrambe le mani, un vantaggio concreto quando il contenuto è abbondante e pesante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl prodotto è lavabile in lavastoviglie, anche se il lavaggio a mano è consigliato per preservare nel tempo le proprietà del rivestimento antiaderente. Questa indicazione è comune per i tegami con rivestimento di qualità e non rappresenta un limite nelluso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina ogni giorno sa che un tegame con il fondo che si deforma o un rivestimento che si graffia dopo poche settimane è un problema concreto. Il \u003cb\u003eBallarini Tegame Professionale Granite\u003c\/b\u003e risponde a questa esigenza con una costruzione pensata per durare: il corpo in alluminio ad alto spessore non si deforma con i cicli di riscaldamento e raffreddamento, e il rivestimento Kerastone Profi Granite mantiene le sue proprietà antiaderenti anche con uso intensivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di \u003cb\u003e32 cm\u003c\/b\u003e è una misura pratica per la cucina di tutti i giorni: abbastanza grande da contenere un pollo intero o una porzione abbondante di pasta saltata, ma non così ingombrante da occupare tutto il piano cottura. Laltezza di 6,5 cm permette di aggiungere liquidi, coprire con un coperchio (venduto separatamente) e cuocere a fuoco lento senza rischio di fuoriuscite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI due manici in acciaio inox tubolare sono un dettaglio che si apprezza nelluso quotidiano: la struttura tubolare riduce la trasmissione del calore, così i manici restano più freschi rispetto a quelli in acciaio pieno. La nervatura rinforzata garantisce che i manici non si allentino nel tempo, anche dopo centinaia di utilizzi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 0,865 kg lo rende maneggevole: non è un tegame pesante da sollevare, anche quando è pieno. Questo è un vantaggio concreto per chi cucina spesso e deve spostare il tegame dal fuoco al tavolo o al forno. La finitura esterna in alluminio satinato è facile da pulire e mantiene un aspetto ordinato nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl design \u003cb\u003emade in Italy\u003c\/b\u003e della linea 2800 di Ballarini riflette una tradizione produttiva consolidata nel settore della cookware professionale. Questo tegame è adatto sia alla cucina domestica che a contesti semi-professionali, dove si richiede uno strumento che regga il ritmo di una cucina attiva senza richiedere sostituzioni frequenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eBallarini Tegame professionale con rivestimento antiaderente Kerastone Profi Granite, diametro di 32 cm, spessore di 4 mm e 2 manici, ideale per uso intensivo.","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51348229587208,"sku":"SH-223752182X","price":58.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/2acaeaed02f1af295ef12403afe87c785a7aeb13.webp?v=1776357647","url":"https:\/\/www.gioiapura.lol\/products\/tegame-ballarini-2808-32-professionale-serie-2800-alluminato-e-nero","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}